食品級不銹鋼水管由于其的內部結構和表面氧化膜而受到腐蝕，在正常情況下很難與介質發生化學反應。但在任何條件下都不會被腐蝕，也就是說不銹鋼的耐腐蝕性是相對的，不是的。當腐蝕介質與銹蝕原因同時存在時，不銹鋼也會與腐蝕介質發生緩慢的化學反應或其它反應。在某些條件下，腐蝕速度較快，會發生銹蝕。

1、不銹鋼管生銹的另一個因素是安裝前生銹。安裝前的生銹可能是由于材料表面造成的。材料表面生銹的原因是不銹鋼加工人員在切割時沒有注意，而要加工的材料放在切割機附近，操作時焊渣濺到材料表面。

2、配件在一些工廠或街道交通繁忙的環境中會生銹，因此在這種環境中需要定期清洗。為避免在重壓下淘汰，生產食品級不銹鋼水管管件的企業將加大設備的投入。

3、配件的銹蝕可能受到環境的影響。例如，在沿海地區正面被海風吹擊時，為避免這種情況，可在食品級不銹鋼水管管件表面附著清洗劑進行液體擦洗。

4、不要與其他金屬接觸，因為食品級不銹鋼水管配件會被不同的金屬(如螺絲)生銹。雖然一開始并不嚴重，但如果用布和中性洗滌劑擦拭，會清晰可見生銹。

5、不要用肥皂水或洗衣粉除銹。這不會除鐵銹，但會增加鐵銹。如果你自己用抹布擦不掉，可以讓加工不銹鋼的人找一些除銹劑，或者讓專門的公司直接上門處理。

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